Récupération de chaleur fatale chez Reine de Dijon
Visite de siteEnergies renouvelables et réseaux
25/06/2026 | 08h00 - 10h00 | Rendez-vous au Parc des Expos pour prendre un car
Informations
Fabricant de moutarde et sauces condimentaires depuis 1840, REINE DE DIJON perpétue un savoir‑faire traditionnel qui valorise authenticité, qualité et lien au terroir. Implantés au cœur de la vallée de l’Ouche, nous allions héritage culinaire et innovation responsable pour offrir des produits d’exception.
Le projet porte sur l’optimisation énergétique du site grâce à un système de refroidissement haute performance au NH₃ (ammoniac) intégrant la récupération de chaleur, la modernisation du réseau d’air comprimé pour améliorer le rendement global, et l’exploitation d’une station de méthanisation permettant de valoriser les effluents organiques en énergie renouvelable.
